Mat:
Sommaren 2006 började Babel servera mat utanför den vackra tegelkyrkan på Spångatan. Den sommaren blev det succé och varje sommar därefter har vi flyttat ut på gatan och erbjudit nya menyer, nya kockar och nya infallsvinklar.

Sommaren 2009 hade vi återigen en fantastisk kock som tog succémenyn ifrån året innan med tapas ett steg längre, med fler handplockade råvaror och ett fantastiskt vegetariskt alternativ. Det doftade lite medelhavet med qourn, lax, majskyckling och som sagt tapas-tallrik som huvudnummer.

Fyller du jämnt snart och saknar en rolig idé om hur du ska fira eller har dåligt med tid? Vi kan erbjuda bufféer som passar just ert sällskap, vi bjuder in någon av våra resident-djs och kanske en liveakt. Vid elva öppnas dörrarna till klubben och ni är först på plats.

Vi har lång erfarenhet av företagsevent där vi har rullande kontrakt med flera nöjda företag som vi syr ihop kick-offer, konferenser och kundträffar med. Vi hjälper er gärna med skräddarsydda innovativa koncept som passar just ert företag och era kunder.

Dryck:
När Manhattan möter Möllan.
Babel jobbar med hela världen.
Babel jobbar med klassiker och med egna.

KLASSISKA COCKTAILS:
Negroni — Oslagbar Italiensk klassiker från 1919 med Gin, Röd Vermouth och Campari
Side Car - Enkel men välkomponerad cocktail med Cognac, Cointreau och Citron
Bellini - Sommarklassiker med Persika och Mousserat vin
Zombie - Tropisk longdrink med Rom, Ananasjuice, Lime och Passionsfrukt. Det sägs att zombien förvandlar en, att den kan vara farlig men vi litar på ert omdöme. Njut ansvarsfullt, du får bara en per kväll!, 10 cl

EGNA COCKTAILS:
Babel — Bourbondrinken som blivit en favorit i kyrkan. Rörd till perfektion tillsammans med ingefära, apelsin, tranbär och gurk
Darkroom - Untz! i gommen för den danstokiga med kryddiga örter via Grön Chartreuse, solmogna frukter som serverad över krossad is med ett stänk apelsinblomma
Deluxe — Alternativet till dig som tröttnat på GT men älskar smaken av enbär – Gin, Honung, Bitter Lemon, Citron ger en longdrink som har allt och kittlar på tungan
Kärleksklubben - Vårens favoritdrink som vi modifierat till perfektion med Absolut Ruby Red, Lime, Burn och ett stänk bitter för en bra struktur
Versus — Frankrike möter Asien i en drink lika klassisk i kyrkan som klubben som namngett den. Mousserat vin, Vodka, Citron, Socker och Ingefära är en underbar kombination
Living — Ett liv, en resa, en levnadsstil personifierad – Brasiliansk Cachaca, Svenska Äpplen och Franska Aprikoser kombinerat med Granatäpple är sommar, sol och fest
Boomerang — Citrus och melon gifter sig fint ihop, tillsätter du lime, råsocker och mynta serverat i ett oldfashion glas fyllt med kross is, då får man en framtida klassiker
Love Bounce — Shortdrinken som ger en energiboost utan dess like – Java, Koffein och Guarana serverad tillsammans som en coffea sour på krossad is toppat med Burn
Raw — Stammisarnas favorit är en smaksensation som kombinerar Äpple, Mynta och Absolut Peppar och briserar som en smakbomb i munnen.
Kristallen — Söker sig ner i gommen och kittlar smaklökarna med klassiska ingridienser – Gin, Pims, Passionsfrukt – skakat med äggvita och bitter för det där lilla extra
Ljudfesten — Jag älskar Mango och Persika som mixas med is och smakar både lite surt som bittert
Tricks/Tricks/Tricks — Somrig cocktail där Akacia Honung, Solmogna Apelsiner, Gold Tequila och Cointreau skakas med is och serveras i ett välkylt glas
Function — En lokal klassiker med Mörk Rom, Äpple, Lime och Citron som visualiserar 60-tal med blommiga klänningar, parkasar och rutiga skjortor

EGNA SHOTS:
Blodgrape & Honung
Bourbon & Pastis
Cognac & Tranbär
Päron & Ingefära

ÖL:
Estrella Damm — på fat & flaska (Spanien)
Samuel Adams Boston Lager — på fat (USA)
Krusovice (Tjeckien)
Oxford Gold — ekologisk (England)
Duvel (Belgien)
Corona (Mexiko)
Red Stripe (Jamaica)
TT (Sverige)

RÖDA VINER:
Furia 2008 (Malbec) Argentina
Jacob´s Creek (Grenache Shiraz 2007) Australien

VITA VINER:
Furia 2008 (Sauvignon Blanc) Argentina
Jacob´s Creek (Semillon Chardonnay 2007) Australien

ROSÉ:
Furia 2008 (Malbec Rosé) Argentina

VINCOCKTAIL:
Husets cider (päron/äpple)

CHAMPAGNE:
Mumm Cordon Rouge

MOUSSERANDE:
Carrington Vintage Brut 2007 (Australien)